Cabe recordar que hace tres días, la concejala de Estación Central, Michelle Tabilo, denunció en el concejo municipal el caso de una vecina que debió ser atendida en un centro asistencial debido a que se tragó un chip de perro tras comer un anticucho en la calle.
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La exseremi de Salud, Rosa Oyarce, se refirió al polémico caso de una mujer que ingirió un anticucho cocinado con carne de perro, comercializado en un puesto de comida callejera en Estación Central. En conversación con CNN Chile, La exautoridad sanitaria reveló que no es la primera denuncia de este tipo que se realiza.
"Esto no es nuevo, ha habido denuncias anteriores. Se ha descubierto en otros periodos, incluso la presencia de otros animales en refrigeradores, como gatos. Esto ya ha ocurrido", evidenció la tecnóloga médica.
Oyarce fue más allá, y evidenció que "también en las fondas se ha descubierto en otras ocasiones en las ramadas del 18 de septiembre, venta de anticuchos que venían precisamente de animales como perros y se encontraron las evidencias de animales -cueros, cabezas- donde habían sido faenados de forma clandestina".
"En los países donde se consumen estos animales, son de crianza igual que los criaderos de pollos. No es cualquier perro o cualquier gato. Son criados para eso. En Chile no está autorizado ni está dentro de las normas el consumo de animales como son perros y gatos. Está claramente definido qué animales son los de consumo", aclaró la otrora autoridad.
Cabe recordar que hace tres días, la concejala de Estación Central, Michelle Tabilo, denunció en el concejo municipal el caso de una vecina que debió ser atendida en un centro asistencial debido a que se tragó un chip de perro tras comer un anticucho en la calle.
La persona en cuestión ingresó al hospital debido a un problema estomacal tras comer un anticucho en la calle, pero los médicos encontraron lo que finalmente sería un chip de un perro raza Poodle en su estómago.
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