El 21 de mayo, además de ser un día especialmente particular para las y los chilenos, es una fecha muy importante para los amantes del té.
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Historiadores señalan que los primeros árboles de té se plantaron en Yunnan, China, y comenzó siendo utilizado como medicamento en el año 2700 A.C., anterior a producirse con fines masivos.
La religión budista fue una cuestión que popularizó este brebaje milenario, ya que esta cultura prohíbe beber alcohol. Su consumo estaba reservado primeramente para la elite China y los monjes, pero se popularizó durante la dinastía Sui (581 y 618 D.C.).
La llegada del té a Japón se produjo en el siglo IX, masificándose rápidamente y cultivándose de forma local.
Ceremonia del Té
La Ceremonia del Té se originó en China con los escritos dejados por Lu Yu con su texto Ch’a Ching (Año 760 A.C). En este libro se describe la vida del emperador Shen Nongs y su experimentación con diferentes brebajes y plantas para conocer sus propiedades medicinales. La narración cuenta que comió hojas de té para purificarse y es considerada la biblia del té.
La unión de esta práctica con la religión permitió que la misma también surgiera con sus propias reglas en Japón. De hecho, son los monjes budistas de la tierra del sol naciente quienes llevaron el té a ese país. El emperador Saga fue quien difundió el gusto por el té japonés entre las clases altas, desde el año 815 D.C
Día del Té
El 21 de mayo, además de ser un día muy especial para Chile, es una jornada muy celebrada en el mundo. En esta fecha se celebra el Día Internacional del Té, proclamado por la ONU y que se realiza desde 2020. Gracias a naciones como India, Sri Lanka, China, entre otros grandes productores, desde el 2005 se conmemora esta festividad, pero hace dos años se hizo oficial en el mundo entero.
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“La seguridad también es muy importante, y por lo mismo, cuenta con un sistema de auto-apagado, un área especial para almacenar el cable sobrante bajo la base y base anti-deslizante para evitar accidentes”, agrega el ejecutivo.
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