Además, puntualizaron que la licitación "responde a requerimientos para la elaboración de menús internos en el palacio de La Moneda".
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A través de un comunicado, la Presidencia se refirió a la polémica licitación de productos gourmet para la cocina del palacio de La Moneda, situación que fue revelada la tarde de este martes 23 por el diario La Segunda.
Frente a esta revelación, desde la Presidencia puntualizaron que la licitación "responde a requerimientos para la elaboración de menús internos en el palacio de La Moneda y de reemplazo de servicios que históricamente se contrataban a proveedores externos y que eran más caros".
"Esta licitación tiene por objeto generar ahorros necesarios para el Estado", aseguraron desde el Ejecutivo.
De acuerdo a la explicación de Palacio, la licitación sólo establece valores referenciales, por lo que no existe una obligación de compra.
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"Se trata de una licitación marco para acordar precios, en caso de ser requeridos, pero no existe obligación del palacio de La Moneda de hacer pleno uso de dichos recursos", añadieron.
De hecho, aseguraron que "no se ha adquirido paté de jabalí, queso ciliegine, mousse de pato, caviar ni trucha ni ningún producto sofisticado".
Desde la Presidencia agregaron que "los principales ítems adquiridos a la fecha son: quesos, tomates, jamón y mantequilla, destinados mayoritariamente para la elaboración de colaciones frías para las personas que trabajan en La Moneda, que reemplazaron los platos calientes que habitualmente se proveían en el casino institucional, antes de la actual pandemia".
Además, señalaron que el gasto promedio entre marzo y junio fue de $4.641.253.
"El artículo contiene información incorrecta, puesto que el 'monto ofertado' corresponde al listado de precios unitarios licitado a la empresa Demercado, pero no a lo demandado para los servicios alimentarios en el palacio de La Moneda", concluyeron.
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