Enciclopedia de sabores ubicó la preparación por debajo del choripán argentino y el perro caliente colombiano.
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A través de su cuenta de Twitter, la revista gastronómica internacional Taste Atlas posicionó al tradicional Completo Italiano en el puesto n°4 en el top 10 de los mejores Hot Dogs, con una puntuación de 4.2 estrellas sobre cinco.
El portal, que en su descripción asevera haber categorizado más de 10.000 alimentos, describió la preparación como "uno de los alimentos callejeros más populares en Chile".
El completo es descrito como "hecho con salchichas Wiener hervidas servidas dentro de panecillos simples, todo el plato se completa con generosas cantidades de varios condimentos salados como chucrut, puré de aguacate, tomates picados, mayonesa, mostaza y muchas otras deliciosas combinaciones".
En el podio ubicaron al "Perro caliente" (Colombia, 3°lugar, 4.2 estrellas), el "Chicago-style hot dog (Estados Unidos, 2°lugar, 4.2 estrellas) y el "Choripán" (Argentina, 1°lugar, 4.5 estrellas).
Taste Atlas ya ponderó otras preparaciones gastronómicas nacionales en su ránking de las mejores comidas del continente, ubicando al pastel de choclo en el quinceavo puesto, y el chancho en piedra en el cuarto.
(Imágenes: Radio Futuro)
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