Francisco Álvarez tras la denuncia dice que "es una tremenda irresponsabilidad" entregar alimentos sin rotulación.
visitas
Un nuevo sumario sanitario anunció la autoridad sanitaria de la Región de Valparaíso, Francisco Álvarez, tras una fiscalización realizada en las dependencias del Gimnasio Municipal de Quillota, mismo escenario en donde hace unas semanas se realizó un cumpleaños con unas treinta personas sin medidas de seguridad.
Este viernes Puranoticia.cl dio a conocer la denuncia realizada por el Presidente de la Junta de Vecinos Principal de San Pedro que daba cuenta de la entrega de cajas de mercadería por personal de la Municipalidad de Quillota en donde venían productos sin resolución sanitaria desconociendo su fecha de vencimiento y procedencia.
El problema principal es que en dichas cajas venían tres artículos de alimentos (arroz y legumbres) sin la rotulación respectiva de envasado, situación que los hizo pensar de inmediato en que dichos productos "fueron comprados a granel", ya que "no entregan ningún detalle de su elaboración ni fecha de vencimiento".
"Empecé a preguntar casa por casa, y todos me manifestaron su desconfianza por las cajas, que no querían aceptarla, que era peligroso hacerlo", explicó a este medio Joaquín Magnere quien realizó la denuncia respectiva.
Según el denunciante esto motivó a que "hiciéramos un reclamo ante el Ministerio de Salud por esto de la rotulación, porque esto es de lo más peligroso, por la manipulación de alimentos y por la forma en que nos llegan los productos, de lo cual no sabemos nada".
Este sábado personal de la Seremi de Salud se hizo presente en el Gimnasio Municipal de Quillota que sirve como centro de acopio de las mercaderías que se entregan a los vecinos de la comuna.
Tras el hecho Francisco Álvarez, Seremi de Salud, dijo a Puranoticia.cl que "Ante la denuncia de entrega de alimentos sin rotulación a vecinos y vecinas de Quillota, se procedió a realizar la fiscalización correspondiente, acudiendo al gimnasio municipal de Quillota, donde se encontraron 650 cajas con alimentos sin rotulación, por lo que se procedió a la retención de estos alimentos".
Junto con la retención de las 650 cajas que en su interior contaban con estas bolsas de alimentos que fueron consignadas en la denuncia, la autoridad sanitaria dijo además que ahora se "iniciara un sumario sanitario y se va a continuar con la investigación para recabar más información sobre la trazabilidad de estos alimentos".
Francisco Álvarez dijo además que "nos parece un hecho bastante grave porque estamos en pleno de una pandemia y entregar alimentos sin rotulación es una tremenda irresponsabilidad, ya que atenta contra la salud de las personas. Es por esto que tomaremos todas las medidas para que no vuelva a ocurrir y aplicaremos las máximas sanciones posibles."
PURANOTICIA
