Sobre la causa de esta intoxicación masiva, una de las primeras hipótesis que se baraja es el quiebre de la cadena de frío de alguno de los alimentos.
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Al menos 76 personas han presentado síntomas de intoxicación por alimentos en mal estado, los que fueron consumidos en el restaurante del Hippocampus Resort de Concón, donde se hospedan algunas de las delegaciones de deportistas que están compitiendo en los Juegos Panamericanos.
La información fue confirmada por la vocera de Gobierno en Valparaíso, María Fernanda Moraga, quien indicó que en la denuncia “inicialmente eran 14 personas, (pero) hasta el momento son 76 que tuvieron problemas de salud”.
La autoridad agregó que "la delegación se encuentra sin problemas en este momento, la situación está controlada y con el sumario sanitario correspondiente en curso".
14 corresponderían a seleccionadas de la delegación de Fútbol Femenino de Paraguay.
Sobre la causa de esta intoxicación masiva, una de las primeras hipótesis que se baraja es el quiebre de la cadena de frío de alguno de los alimentos.
Cabe recordar que la Seremi de Salud de Valparaíso abrió un sumario sanitario contra el restaurante del resort Hippocampus de Concón por faltas de salubridad.
(Imagen referencial: El Mercurio)
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