Una importante colaboración de la empresa naviera Agunsa tuvo lugar en Viña del Mar, la cual trasladó desde Santiago contenedor congelador para mantener donaciones y alimentos, la que se realizó en coordinación con el Consejero Regional Manuel Millones, gestor de la iniciativa, quien se coordinó con la municipalidad de Viña del Mar para esta operación para poder disponer del recinto más adecuado y que contará además con los requerimientos técnicos exigidos, el que fue instalado en el Liceo industrial del sector de Miraflores.
“Este apoyo ahora permite recibir donaciones en alimentos perecibles y el municipio con sus profesionales será quien haga la recepción de las donaciones de alimentos perecibles en el liceo industrial municipal de Miraflores que dirige el profesor Jorge Gutiérrez”, apuntó el Core Millones.
Cabe señalar que es muy importante que los alimentos perecibles siempre mantengan la cadena de frío, por lo mismo con la llegada de este contenedor, se establecerá un protocolo con los organismos competentes para garantizar el cuidado sanitario de las donaciones y hacer la trazabilidad de la donación.
“Ya conversé con sernapesca y serán ellos los que colaboren con la trazabilidad de las donaciones de pescado y lo mismo debiera hacer el SAG con las donaciones de carne y por cierto con la fiscalización de la autoridad sanitaria ”, agregó Millones.
Este importante equipamiento viene a colaborar justo cuando se anuncian nuevas altas temperaturas en la zona, porque lo que proteger los alimentos, incluyendo frutas y verduras es clave para cuidar la salud de la población. Finalmente en el liceo se instaló una unidad de la Armada como recinto de apoyo, lo que "además nos permite el cuidado del recinto y de las donaciones", acotó el Core Millones.
PURANOTICIA
