Estas son las mejores alternativas para disfrutar de la gastronomía nacional como una Merluza con ensalada chilena, porotos con riendas, cazuela y charquicán, entre otros platos criollos.
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Este viernes se celebra el Día de la Comida Chilena y es una buena opción para disfrutar de los mejor de la gastronomía criolla como: Porotos con rienda, pastel de choclo, merluza con chilena, cazuela de vacuno, charquicán o pernil con papas cocidas.
Este es el ranking con los mejores restoranes en Santiago que entregan una amplia variedad de la cocina chilena durante todo el año.
1. Doña Tina: ubicado en Lo Barnechea -hace más de 30 años-, este restorán destaca por lo tradicional y casero de sus platos. Una plateada a lo pobre y el pastel de choclo fueron los dos platos que han logrado hacer de este restaurante un lugar reconocido por los chilenos. El valor de comida por persona es de alrededor de 12 mil pesos.
2. Juan y Medio: comenzó en 1947 con un local ubicado en la carretera 5 Sur en Rosario, pero con el pasar del tiempo han abierto más sucursales en Santiago Centro, Vitacura y Providencia donde se pueden disfrutar de una gran variedad de platos chilenos. Se destaca por lo contundente de sus platos y las porciones de prietas, plateada de vacuno, costillar de cerdo al horno, entre otros. El valor por persona en un almuerzo es de aproximádamente 10 mil pesos.
3. Mercado Tirso Molina: está ubicado en pleno corazón de Recoleta. Es conocido por tener varias "picadas" para disfrutar de ricos platos chilenos a un costo económico. Por solo 5 mil pesos se puede comer un contundente almuerzo chileno. Además de comida chilena también hay otros tipos de gastronomías latinoamericanas.
4.- El Hoyo: uno de sus platos estrellas es sin duda el pernil con papas cocidas, sandwich de pernil, pichanga y, uno de sus tragos típicos chilenos, es el terremoto. Este tradicional lugar de comida chilena se encuentra ubicado en Estación Central y es un lugar recomendado para extranjeros y chilenos. Un almuerzo para una persona puede costar cerca de 11 mil pesos por persona.
5. Tesoros de Chile: es una casona colonial ubicada en Pirque -a solo 20 minutos de Santiago- y allí se puede disfrutar de un almuerzo familiar de fin de semana. Tiene una variedad de platos de la gastronomía chilena, donde destacan el pastel de choclo, cazuelas y lomo a lo pobre. Un almuerzo para una persona es de 15 mil pesos.
AGENCIA UNO
