Autoridad Sanitaria realiza estricto control en fondas y ramadas

Un intenso plan de fiscalización durante estas celebraciones de Fiestas Patrias, realizala Seremi de Salud a las condiciones sanitarias y de funcionamiento de las fondas y ramadas de toda la región.

Viernes 19 de septiembre de 2014 a las 15:37 horas

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Regiones

En la provincia de Quillota, la Seremi de Salud, María Graciela Astudillo junto al Gobernador, César Barra, recorrieron las instalaciones de la fonda oficial, siendo controlado el expendio de alimentos, sus formas de elaboración y manejo.

 

La autoridad regional después de la inspección, indicó que se encontraron algunas deficiencias sanitarias en el recorrido, que obligó a determinar la prohibición de funcionamiento del área de elaboración de alimentos “este es un cierre temporal, que esperamos alzar una vez que sean subsanadaslas deficiencias encontradas”, manifestó la Seremi de Salud.

 

“Hemos verificado en terreno cuales son las anomalías, se han cursado las citaciones correspondientes y el llamado a los concesionarios es que se cumpla la norma, que busquen las asesorías correspondientes, hay orientaciones que se están entregando por parte de los funcionarios del Ministerio de Salud por la Seremi, pero acá hay un llamado de atención, porque lo que queremos es resguardar que la gente esté bien atendida”, dijo el Gobernador César Barra.

 

De igual modo, tanto la  Seremi de Salud como el gobernador constataron que existen complicaciones con el acatamiento de la ley del tabaco, por lo que se hizo un llamado a los locatarios respetar los preceptos de esta normativa.

 

“Recalcar que existe una ley de tabaco, que prohíbe fumar en lugares públicos masivos y en este caso, dentro de las fondas y ramadas no se puede fumar. Primero llamar a la gente a que no fue en lugares donde se encuentra prohibido y también a los concesionarios ha hacer cumplir la ley. Por eso hay que tener los carteles que indican esta restricción y en eso hemos encontrado deficiencias”, señaló el gobernador César Barra.

 

Balance

 

La Seremi de Salud indicó que las fiscalizaciones intensivas se mantendrán durante todas las Fiestas Patrias en cada una de las ciudades de la región, las que están a cargo de las oficinas territoriales y provinciales, donde los controles serán diarios yabarcarán también operativos en gran parte del comercio, con fiscalizaciones en carnicerías, supermercados y fábricas de empanadas.

 

A la fecha la Autoridad Sanitaria indicó que se han efectuado más de mil fiscalizaciones, se han cursado 29 sumarios sanitarios, principalmente por malas condiciones de funcionamiento.

 

Asimismo se han decretado 4 prohibiciones de funcionamiento, se han levantado cerca de 4 actas por Ley de Tabaco y se han decomisado más de mil kilos de productos en mal estado, principalmente carnes, empanadas y platos preparados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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