Conoce los beneficios de dejar el azúcar por un año

Una familia hizo un interesante experimento: Suprimir el consumo de azúcar por un año para observar qué provocaba el producto en sus organismos.

Sábado 26 de abril de 2014 a las 10:45 horas

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Eve O. Schaub es una mujer normal, una madre de familia que propuso a su familia un reto para experimentar el cómo podría cambiar sus vidas el no consumir azúcar por un año.

 

Eve cuenta en una entrevista publicada por “The Huffington Post” que vio un video que la habría motivado para suprimir el consumo de azúcar por ella y su familia por un año, donde un endocrinólogo infantil hablaba sobre los distintos daños que puede causar este dulce aditivo en nuestros organismos.

 

“Durante muchos días después, no podía dejar de pensar en ello. Dondequiera que iba veía azúcar (…) Me acerqué a mi marico y le dije que quería intentar comer sin azúcar añadida durante un año (…)Él fue un gran apoyo”, dijo Schaub.

 

Quienes no estuvier4on muy felices fueron sus hijas, especialmente a su hija mayor, quien se negó  a la iniciativa en un principio. Eve le recomendó a su hija de 13 años que llevara un diario  para que  escribiera todo sentimiento de enojo hacia su madre para poder descargarse.

 

Los cambios observados por la familia fueron sorprendentes, a pesar que ningún miembro del grupo bajó de peso, ellos se mantuvieron saludables en distintos aspectos.

 

Primero, su sentido del gusto comenzó a modificarse. “Las cosas dulces comenzaron a tener un sabor diferente, casi repelente” aseguró.

 

Además de esto agregó mejoras con respecto al deseo sexual, patrones de sueño y humor además de sus niveles de energía y salud. “Mis hijas faltaron menos al colegio” dijo Eve O. Schaub con respecto a la baja existencia de enfermedades durante el año.

 

PN/OSH.