Martes 14 de febrero de 2017 13:52
De nuevo el merkén: Minsal declaró alerta sanitaria por producto Gourmet
A esto, se suma la misma medida que adoptó el Minsal con el merkén "Marco Polo".
El merkén no da tregua. El Ministerio de Salud declaró una nueva alerta sanitaria con el merkén de la marca Gourmet, por estar contaminado con Ocratoxina A.
Esta alerta surgió a raíz de la investigación de contaminación de merkén de la alerta anterior de la marca Marco Polo.
Hay que recordar que la Ocratoxina A (OTA), una microtoxina producida por un moho que es de carácter cancerígeno en el condimento, que además puede provocar problemas renales a quienes lo consumen.
La Seremi de Salud de la Región Metropolitana deberá hacer la investigación en la planta elaboradora ubicada en la Región Metropolitana.
Se recomienda a la población desechar este producto, dado que el lote involucrado ha sido comercializado y podría estar en los hogares, indican desde el Ministerio.
PURANOTICIA