Catastro vitivinicola: 73,6% de superficie plantada corresponde a cepajes de vinos tintos

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) presentó este miércoles el Catastro Vitícola Nacional 2020, el cual destaca que los cepajes de vinos tintos continúan liderados por Cabernet Sauvignon con 40.204 hectáreas (29,5%), seguido del Merlot con 11.757 (8,6%) y Carménere con 10.732 (7,9%).

En tanto la uva vinífera blanca sigue siendo encabezada por la Sauvignon blanc con 15.222 hectáreas (11,2%) y Chardonnay con 11.124 (8,2%).

Además, el catastro presenta una leve disminución en el total de hectáreas viníferas plantadas, ya que la superficie varió de las 137.191 en 2018 a 136.288 en 2019, lo que corresponde a una baja cercana al 0,7%. Del total de los viñedos, el 73,6% de la superficie plantada corresponde a cepajes tintos y el 26,4% a blancos.

Las regiones con mayor superficie plantada continúan siendo las del Maule con 53.818 hectáreas (39,5%) y O'Higgins con 45.142 (33,1%), seguidas por la Metropolitana con 11.584 (8,5%) y la de Ñuble con 10.172 hectáreas (7,5%).

Este catastro es elaborado por el SAG con los antecedentes proporcionados por los productores desde las regiones de Arica y Parinacota a Los Lagos, a través de las declaraciones juradas de plantación de vides para vinificación y pisco, realizadas electrónicamente en el portal del Servicio hasta el 31 de diciembre de cada año.

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