Valparaíso busca “la mejor Picá Tradicional Porteña”

Este martes se realizó una degustación en la Casa Consistorial de la Ciudad Puerto.

Martes 1 de julio de 2014 a las 15:18 horas

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Regiones

El Liberty,  El Rincón de las Guitarras, y  El Pimentón son parte de los 20 restaurantes de Valparaíso que están participando por obtener el título de la “La mejor Picá Tradicional Porteña”. El concurso, impulsado por el municipio, busca rescatar los valores de la comida porteña. Todo esto, en el marco de la celebración del 11° aniversario de la nominación de Valparaíso como Sitio Patrimonio de la Humanidad.

 

Es por eso que este martes 1 de julio,  cada uno de estos establecimientos presentó su plato típico en la Casa Consistorial porteña. Esto, con el objetivo de cautivar a los habitantes de la Ciudad Puerto a visitarlos y consumir lo mejor de su carta de productos.

 

 “La idea es poner en valor lo que tenemos, lo más grande que tiene la ciudad de Valparaíso son sus tradicionales establecimientos, que han tenido siempre una atención especial para el público y además han sido señeros en varios alimentos para degustar. En esta ocasión, podremos degustar desde las parrilladas, pasando por chorrillanas hasta los causeos de patas, perniles y un sinfín de delicias”, dijo el alcalde de Valparaíso, Jorge Castro, durante la ocasión.

 

Cabe destacar que, este concurso se extenderá este 1  y 17de julio del 2014, y que las votaciones se deben realizar por Internet, a través del sitio www.municipalidaddevalparaiso.cl/picaportena.